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Comida feita na hora é sempre uma delícia, não é verdade? Mas o que fazer quando a medida é um pouco maior do que você planejava? Jogar comida fora não é uma opção! Você sabe como congelar comida?

O freezer é um aliado importante nessas horas. Saber como congelar a comida é uma maneira de economizar tempo e garantir uma alimentação saudável todos os dias. 

Mas o que pode ou não ir para o freezer? Essas e outras dúvidas a gente tira pra você neste post. Vale ressaltar que nem tudo pode ser guardado no seu freezer, além de existir formas corretas de armazenamento.

Pode congelar, sim!

Antes de saber o que pode ou não ir para o freezer, é importante deixar claro que é possível preservar a textura e o sabor dos alimentos que serão armazenados. Congelar a comida, inclusive, é uma forma de conservação. 

Outra vantagem de saber como congelar os alimentos é que você pode ter uma maior variedade deles à disposição, incluindo aqueles que são mais difíceis de encontrar, seja por questão de local ou determinadas épocas.

Sem citar a praticidade de ter algo pronto para momentos de emergência, visitas surpresas em cima da hora ou para dias de correria.

Dicas de como congelar comida

Cada tipo de alimento necessita de uma forma de congelamento, mas existem algumas regras gerais que valem para todas. A higienização, tanto dos alimentos quanto da cozinha e dos potes recipientes que serão congelados é fundamental. Isso evita congelar sujeiras e bactérias por dias junto com os alimentos.

Vale também a atenção para a temperatura e o tempo de cozimento e de resfriamento de cada alimento. Sempre espere a comida esfriar antes de congelá-la. Pois evita o acúmulo de água e de micro-organismos. Uma opção é deixar o pote aberto na geladeira antes de levá-lo ao congelador.

Mas, então: o que pode ou não ir para o freezer?

Legumes e verduras: precisam ser cozidos ou refogados antes, pois aumenta o tempo de congelamento do alimento, por conta do choque térmico. Cenoura, milho, couve-flor, brócolis, espinafre, cebolinha, alho batata, salsinha, salsão e cebola são ótimos exemplo de legumes e verduras que podem ser congelados, já que você consegue preservar suas características originais.

Frutas para fazer suco ou sorvete: praticamente todas as frutas podem ser congeladas, exceto duas: banana e pera. Já o maracujá, acerola, abacaxi, morango, uva e manga podem virar, inclusive, polpa ou sorvete. Outra fruta excelente para congelamento é a acerola, já que o processo ajuda a realçar seu sabor e manter o teor de vitamina C alta em sua propriedade.

Alimentos cozidos: tudo o que é muito bem cozido pode ser congelado e descongelado. Alguns exemplos são carnes cozidas, sopas, legumes, carne com purês ou até mesmo a tradicional feijoada.

O que não pode ir para o freezer

Vegetais folhosos: escarola, agrião, rúcula, alface, pepino e rabanete são alimentos que têm muita água e, por isso, murcham e perdem o sabor quando congelados. A couve, por sua vez, pode ser congelada em formato de gelo para ser usada em sucos verdes.

Omelete e ovos cozidos: Eles perdem a textura e ficam borrachudos. Mas é possível congelar ovo cru, para isso basta separar a gema das claras.

Queijo e iogurte caseiro: queijos do tipo minas e ricota talham e ficam rançosos quando congelados. Coalhadas e iogurtes caseiros também não são recomendados, porque não têm estabilizantes para prevenir a perda de líquido. A mesma regra vale para sobremesas e cremes gordurosos que levam amido de milho, já que água se separa do creme, fazendo com que consistência e creme percam suas características.

Empanadas ou carnes fritas: o ideal é que elas sejam congeladas cruas, cozidas ou assadas. Além disso, é fundamental dizer que a carne crua descongelada só pode passar pelo processo de descongelamento novamente se estiver cozida. Uma dica geral é separar os alimentos congelados em pequenas porções. Descongelar e manipular o alimento acaba tornando a carne mais propensa a proliferação de bactérias.

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Com o Banfrio você conta com peças e componentes de reposição para o seu freezer.

A aleta do ar condicionado é parte, ou melhores, são partes fundamentais do aparelho de refrigeração. Elas ficam nas extremidades da abertura da evaporadora e servem para para direcionar o fluxo de ar que sai do equipamento.

Elas são hastes que se flexionam conforme a configuração de vento ar condicionado. Todos os modelos de ar condicionado têm aletas, mas dependendo do modelo, elas têm aparência e função um pouco diferentes. Vem conferir!

Como funcionam as aletas do ar condicionado?

As aletas funcionam como direcionadoras do ar refrigerado ou aquecido, jogando-o em determinado sentido de acordo com sua posição.

Para controlar o posicionamento das aletas e a direção do ar, basta utilizar o modo “air direction” no controle remoto do ar condicionado split. Nos modelos de janela, é preciso mexer manualmente.

Outra opção no controle remoto do ar condicionado split é o modo “swing” (oscilar), que serve para colocar as aletas em movimento constante e direcionar o ar para diferentes pontos, tornando a climatização mais homogênea.

Quais são os tipos de aletas de ar condicionado?

Ar condicionado split e Ar condicionado de janela

Na imagem à esquerda, você vê a aleta do ar condicionado split Hi-wall. Ela fica na parte inferior, abaixo do display, e ocupa toda a largura do aparelho.

Você pode controlar o funcionamento e a direção desta aleta por meio do controle remoto (até porque o aparelho Hi-wall fica posicionado no alto).

Já na imagem ao lado, temos as aletas do ar condicionado de janela, em maior número e mais discretas. Elas ficam na lateral do aparelho e são ajustadas manualmente (poucos modelos de janela têm controle remoto).

O ar condicionado cassete, por sua vez, que é bem maior e mais potente, possui quatro aletas (uma em cada lateral), distribuindo o ar de forma ainda mais abrangente.

Quando devo trocar a aleta do ar condicionado?

As aletas do ar condicionado normalmente são dispositivos bem resistentes e flexíveis. Mas, devido ao grande uso e ao movimento constante, elas podem danificar.

Caso as aletas não respondam mais aos comandos do controle remoto, é possível mantê-la fazendo o ajuste manual de posição. Porém, se estiver quebradas, é imprescindível fazer a troca para garantir a eficiência do aparelho.

Como trocar a aleta do ar condicionado?

Trocar a aleta do ar condicionado é um procedimento simples, então você não precisa contratar um técnico especializado.

Siga o passo a passo abaixo para trocar aleta de ar condicionado split:

• Comece pressionando uma das laterias da aleta até soltar a extremidade. Lembrando que o equipamento é flexível, então é normal que ele curve ligeiramente.
• Repita o procedimento na outra lateral.
• Depois, é só soltar a parte central da aleta para retirá-la.
• Pegue a aleta nova para troca e faça o procedimento contrário, começando a encaixá-la pelo centro.
• Encaixe uma das laterais à extremidade, cuidando para fixá-la também no parafuso intermediário.
• Repita o procedimento na outra lateral e teste o movimento da nova aleta.

Caso a aleta fique desalinhada, utilize o pente de aleta para endireitá-la. Sendo assim, o bom alinhamento da aleta garante um fluxo de ar contínuo e a eficiência do aparelho de refrigeração.

Conclusão

Agora que você conhece a importante função da aleta do ar condicionado, cuide bem desta parte do seu aparelho e faça a troca sempre que necessário para garantir seu conforto e qualidade em refrigeração. Até mais!

Por que você deve ter peças de reposição para ar condicionado em estoque?

Para atender eficientemente as diferentes necessidades de cada cliente de forma rápida, o técnico refrigerista precisa realizar um planejamento inteligente na compra das peças de reposição mais comuns em serviços de manutenção. Ao adotar essa prática o profissional poupa tempo e dinheiro. Mas quais são os componentes mais essenciais na rotina de manutenção em aparelhos de refrigeração doméstica? A Banfrio fez uma seleção de 5 peças de reposição para ar condicionado que são super importantes – e de baixo custo – que você não pode deixar faltar em seu estoque. Confira abaixo.

Peças de reposição para ar condicionado importantes

Capacitor

Capacitores são componentes essenciais no funcionamento de aparelhos de ar condicionado. Sua função é fornecer a energia necessária para que o compressor,  a peça que bombeia o fluido refrigerado pelo sistema, seja iniciado. Seu mau funcionamento não é incomum, pois está vulnerável às variações de energia. Quando isso acontece todo o funcionamento do aparelho é comprometido. Portanto, esse é um item de alta prioridade em rotinas de manutenção. Não deixe que o item falte em seu estoque.

Filtro Secador

Essas peças podem parecer simples, mas desempenham uma tarefa essencial –  filtram umidade e outras partículas, prevenindo que danifiquem o sistema. Existem diversos tipos de filtros secadores. Sua instalação deve considerar não só o modelo e a intensidade de uso dos aparelhos de refrigeração, mas também que tipo de gás refrigerante está sendo usados no sistema. Por muitas vezes, esses detalhes não são considerados na instalação do aparelho de ar condicionado, o que faz com que a peça apresente problemas. O mau funcionamento do aparelho pode acarretar num vazamento dos gases refrigerantes e em avarias de componentes internos do ar condicionado. O Filtro Secador é outra peça de reposição importante para ser estocada.[/caption] Ter essa peça de baixo investimento em estoque certamente vai agilizar os processos simples de manutenção e instalação.

Sensor de degelo

O componente é instalado junto à serpentina do evaporador para seu melhor funcionamento. Sua função é ler a temperatura do fluido refrigerante e se comunicar com a placa eletrônica, que por sua vez, ativa a resistência, iniciando o processo de degelo. O gelo dentro do sistema de refrigeração pode gerar uma série de problemas para os componentes internos. Por exemplo, o processo de evaporação dos fluidos refrigerantes pode ser prejudicado, fazendo com que líquidos retornem ao compressor, o danificando. Além disso, o gelo pode atingir a turbina do ar condicionado, causando danos físicos, o que impossibilita seu funcionamento. 

Filtro de ar

Um dos componentes mais importantes não só para o controle de qualidade do ar, mas também para a proteção do motor do aparelho de ar condicionado. O filtro de ar é comumente negligenciado durante manutenções de aparelhos de refrigeração. O filtro é responsável por reter umidade e partículas atmosféricas e proteger o motor da influência desses fatores. A falta de manutenção deste item pode também causar o superaquecimento de todo o sistema e a perda de potência, ou seja, um desempenho insatisfatório no geral. A inspeção da peça deve ser feita regularmente e sua troca é indicada em intervalos de 3 a 6 meses, dependendo do uso do aparelho. Realizar a checagem do filtro durante a manutenção dos aparelhos de seus clientes e performar a troca imediata certamente irá causar uma boa impressão. Confira nossas ofertas em filtros para ar condicionado.  Filtro de Ar são peças de alta rotatividade na rotina do técnico refrigerista.

Suporte de Ar Split

O suporte são expostos às condições externas e, por isso, devem ser de qualidade para que a integridade do aparelho seja assegurada. Nesse sentido, nem sempre o preço deve se o fator de decisão na compra deste item. Existem diferentes tipos de modelos e materiais disponíveis no mercado e cada um deles atende a um tipo diferente de necessidade. Suas especificações precisam ser levadas em conta no processo de instalação de condensadoras. 

As peças de reposição para ar condicionado devem ser originais sempre que possível

É importante destacar que, para que seu serviço seja o melhor possível, as peças de reposição para ar condicionado precisam ser de qualidade – e a maneira mais fácil de assegurar isso é adquirindo componentes originais, atestadas pelo fabricante. 

Se você está cogitando comprar um filtro ou purificador de água, veja as dicas que preparamos para te ajudar na escolha!

Comprar um filtro ou purificador de água é uma decisão que depende bastante do custo/benefício.

Por isso, a primeira coisa que a ser considerada é: “o que você procura em um filtro ou purificador de água”. 

Afinal, existem tantos tipos de filtros e purificadores de água no mercado, que você pode facilmente ficar confuso na hora de escolher a melhor opção.

Foi pensando nessa dificuldade que a Planeta Água preparou um guia com quatro etapas que te ajudar nessa decisão. Confira!

1 – Identifique a sua necessidade

Antes de escolher um sistema de filtragem adequado, você precisa identificar qual é a sua necessidade, por exemplo: 

• Reter impurezas sólidas
• Reduzir o Cloro
• Purificar a água

Seja qual for a sua necessidade, cada produto possui uma finalidade, veja:

Os Filtros de Água são capazes de reter impurezas sólidas e não reduzir o cloro da água. Geralmente são utilizados em água de poço ou antes de caixas de água, no objetivo de impedir que barro, areia, ferrugem e outros sedimentos sejam consumidos ou entrem na tubulação, prejudicando o funcionamento de máquinas de lavar e outros equipamentos hidráulicos.

Já os Purificadores de Água além de reter impurezas, possuem a função de purificar a água, deixando-a cristalina e saudável, reduzindo os gostos e odores desagradáveis, como o do cloro e algumas outras substâncias químicas utilizadas para tratar a água.

2 – Defina o local de instalação

Definir o local de instalação é fundamental para saber exatamente qual é o produto ideal para sua necessidade.

Devido a isso, precisamos esclarecer dois termos utilizados: POE (Ponto de Entrada) e POU (Ponto de Uso). Estes termos também dizem respeito à finalidade de utilização dos aparelhos adquiridos.

Os produtos para Ponto de Entrada (POE) têm a característica de possuir maior resistência a pressão, maior vazão e, como são filtros de sedimentos, não reduzem o cloro. Estes produtos são indicados para caixas de água ou hidrômetro e não substituem o uso de um aparelho POU.

Os produtos para Ponto de Uso (POU) podem ser tanto filtros de sedimentos quanto purificadores de água e, como o próprio nome indica, são instalados onde será consumida a água. Sendo assim, produtos para ponto de uso podem ser instalados em cozinhas, bebedouros industriais, torneiras em geral, geladeiras side-by-side ou french door e, até mesmo, máquina de lavar.

Sabendo o local onde você pretende instalar o sistema de filtragem, ficará muito mais fácil na hora da escolha do produto ideal.

3 – Compre um filtro ou purificador de água com certificação de qualidade

Seja qual for a sua escolha, lembre-se que um filtro ou purificador de água certificado pelo INMETRO é a segurança que você e a sua família precisam para garantir a qualidade da água que consomem.

Além disso, procure por uma empresa com a certificação ISO 9001, que aprova todos os processos de produção e qualidade.

4) Encontre um especialista no segmento

A Filtros Planeta água é especialista do segmento de elementos filtrantes, filtros e purificadores de água.

E além de possuir as certificações de qualidade citadas acima, temos como diferencial a certificação voluntária. Tudo para assegurar a confiança dos nossos consumidores!

Para estas e outras informações, nos acompanhe em nossas redes sociais e receba os nossos conteúdos. Estamos no Facebook, no Instagram

Ter um purificador de água é essencial para quem deseja ter água potável, filtrada e livre de resíduos. Especialmente no verão, onde a vontade de beber água é redobrada.

O que muita gente não sabe é que o purificador tem muitas vantagens em relação ao filtro comum. Isso porque esse tipo de aparelho permite a eliminação de certos poluentes como chumbo, nitrato, calcário e até pesticidas, bem como vestígios de matéria orgânica e bactérias.

Porém, escolher um purificador de água pode ser uma tarefa complicada diante de tantas opções: modelos com ou sem refrigeração, de parede ou maiores, com capacidade de armazenamento, retrolavagem manual ou automática, dentre outras especificações.